答：01、紫荊山后面的鄭州烤鴨店，一定要點伊府面，好吃不貴。
02、東開發區西門口的重慶水煮魚。推薦生花生仁、牛肉粉條、水煮魚。
03、經三路秦朝瓦罐。瓦罐、干鍋、六國小炒都挺好。
04、大清花餃子，在豐產路和經七路口向西200米。東北風味，餃子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上點四個到最后能上六個吃的你走都不想走。
05、北環城路和豐樂路交叉口的聞香居骨頭城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鮮美。
06、東明路和黃河路交叉口南100米楊記清芳拉面，很有當年花園路集貿市場的味道。
07、經二路仲記搟面館的手搟面。在文化路和紅旗路口也有一家。
08、岳陽樓和全家福——泡椒魚頭（洞庭湖的大魚頭，ZZ最佳）。
09、五得的羊肉湯。現在有人說虢國羊肉湯比他好，不過我沒去喝過。有空可以比較比較。
10、涮鍋——鴻茂齋我就不多說了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老慶那里。
11、火鍋小天鵝環境挺好，聽說最早在大同路時就不錯，就是優點貴。
12、全家福的糊辣魚，隴海路。我曾經連續三天五頓，頓頓糊辣魚！！
13、西大街和順城街口的郭記——燒雞和料子雞、老八醬牛肉 。
14、北順城街的西安正宗的蠟羊肉（絕的很！）
15、南順城街的風干麻辣野兔、小籠包子。
16、城東路南關名吃城的油潑辣子面。
17、優勝北路東三街交口——丹妮食府（味佳價廉）柴雞泡饃一流，泡椒魚頭好吃，美極鴨
唇也不錯。
18、優勝南路皮皮魯西餐廳，必勝客未進鄭州時，那里的披薩是我在鄭州吃的最好吃的，奶油海鮮湯可以嘗嘗。
19、省歌邊上有個小飯店“月亮城”的魚膏很好吃，那兒土雞湯也不錯，雞湯里的粉條還可以免費加。
20、政六街和紅專路交叉口上有家光大銀行，當然不是說銀行的盒飯好吃，而是它邊上的東北人？（我記得好象是叫東北人，反正就在緊挨著的隔壁，一到那就看見了）草莓八寶飯，東北大骨頭，土豆燉牛肉，反正這的盤子是一個比一個大。
21、花園商廈旁邊的四川涼面，那里的涼面、麻辣燙~！正點~！！…
22、西餐廳鄭州就沒幾家正經八百象樣的。丹尼斯六樓的雅園還行。
23、同樂路往西走到頭有家洛陽南關牛肉湯，哎呀，別提多得勁了。尤其喝多酒吐的胃里空空的時候，一碗牛肉湯入肚……一個字，爽！
24、涼面最好吃的當然是優勝南路的“天府”了，不光涼面，別的也都是好吃看的見。只是最近菜價提高了，一個“魚香肉絲”都要15元。
25、優勝南路的韓國“漢江燒烤”也不錯。干凈、情調也不錯，只是不適合人太多去吃。茶水是大麥茶。
26、紅專路和文化路交叉口，紅專路小吃一條街。經常進去之后花了眼，不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家（老是記不住）有個“地鍋雞”還不錯。新疆人的烤肉串挺好吃，到夏天螺絲大蝦上市了，就更熱鬧了。
27、優勝南路的廣州開煲。煲仔飯，白粥，例湯，清遠雞,還有各種燒臘。
28、優勝北路的上海人家，比經三路老上海好吃。這兩家店是一個老板開的，不過上海人家是全國連鎖。
29、匯豐源燴面。政六街緯五路口向北100米，燴面沒的說，羊肉串也不錯，還有各種小菜。
30、說到燴面，馬記燴面味道也很不錯，和匯豐源的風格不一樣的。位置在隴海路和城東路口向東200米。
31、紅旗路和黃河北街交叉口往東50米，思達連鎖超市對面，新疆烤肉手抓飯。正宗新疆柯爾克孜族來鄭州開的店。我新疆同學說這里是鄭州最正宗的新疆菜館。是不是我不知道，反正好吃。羊肉串，大盤雞，手抓肉，手抓飯，拉條……天啊！
32、三九大酒店的晚茶還是不錯的，價格稍微貴點，但能接受。
33、正弘國際名店對面的哈根咖啡店里的中餐不錯，尤其是肥腸煲特別好吃！另外環境也很好。
34、同樂路老西兒面館，多種雜糧做的面和筱面靠姥姥，可以連吃半個月面食，不會重樣。還有各種山西小菜。
35、黃河路服裝批發市場對面的，高麗飯店，涼面，和涼菜鱈魚和土豆，韓式燒烤和韓式小菜。

36、南陽路上，大石橋向北一百五十米，薛家米皮。我個人認為是鄭州最好的米皮了。北閘口的阿信米皮也不錯。一定要放辣椒油，不然不如不吃。順便嘗嘗“白吉饃”。只是環境稍差了點。
37、北閘口路紅螞蟻的串串香，我同事說非常好吃。可以去試試。
38、東三街和優勝北路路口北20米小肥羊,不蘸料吃羊肉，此店好吃不貴，很適合朋友一起來吃。
39、華豫川菜館。在二七北路市公安局斜對面。稍微有點貴，還能接受。色、香、味俱佳，值得一吃。
40、老五羊肉湯。在豐產路鄭七街路口向西150米。羊肉湯味道正，而且蒸菜品種齊全。特別推薦醬牛肉。香！
41、順河路紫荊山路交口的糊辣湯，好不好不用我說，看看天天排隊的人就知道了。
42、麗都名吃城。在花園路紅專路口，正宗南陽路大沙鍋，量足味美，油酥燒餅特別好吃，脫骨泡椒鳳爪值得一試，地鍋雞也不錯。說的我都又流口水了……
43、新疆風味餐廳，在經八路和任砦北街路口向南50米。大盤雞和炒拉條是我在鄭州吃過最好的！
44、新疆人餐廳。在花園路紅專路口往西50米路南。推薦囊坑烤肉、囊包肉、烏蘇干煸翅。待客的茶都是磚茶，餐具也比較有特色。
45、中原西路快到須水的轉盤旁邊有家賣豬蹄和叫花雞的，天天排大隊。一隊是買豬蹄的，一隊是買叫花雞的，味道的確很好！
46、北方手工面，在東明路和緯二路交口向南50米，面條絕對是手工一下一下揉出來的，讓你親眼看著從面餅變成面條。口感好，筋道，有嚼頭。只是鹵的味道還需要提高。
47、勞動路和太康路口，有個河南食府。里邊有不少河南特色菜，洛陽水席的一些菜也有的吃。除了自己過癮，還是個招待外地朋友的好地方。價格稍貴。
48、荊山百貨大樓旁邊新開的豪客來餐廳也不錯呀，里面的沙朗牛排和紅酒牛排都不錯，好吃不貴
49、薄,酥,豆泥糯而不膩,微微的甜,是夏季一道不賴的點心.
50、京福華肥牛（經三路）吃著衛生方便、清淡，可以一試
51、農業路原來的老八科對面，有個大型地攤夜市，相當的不賴。
52、優勝南路與健康路交叉口西200米“皮皮魯西餐廳”感覺還可以，鵝肝醬還象哪個味道。
53、農業路東三街路口有個“趙記米皮”；東三街紅旗路交叉口有個“秦鎮米皮”；北閘口的阿信和趙記就不用說了，地球人都知道；光彩市場的涼面（現在還新增了南瓜湯）；丹尼斯人民路店北小街里的“桂林米粉”店也行（鹵的雞翅，雞頭特別好吃
54、農業路經五路口德寶的肥牛比較好吃 韓國料理味道也可以。胡辣湯棉紡路人行對面的不錯 還有紫荊山路與順河路口的不錯。
55、衛生路和優勝南路交叉口,有一個四川人開的小飯店。十幾張桌子,店名忘了,別的菜沒記住,酸菜魚,糊辣魚.絕對一流,此店的招牌菜,桌桌必點。
56、政六街與紅專路口北的羅老太大腸湯特好。
57、甘藍拉面。位于豐產路上，開來大酒店東面100米路北。好吃不貴，不油膩。
58、二七廣場百年德化二樓多米尼西餐廳 皮薩好吃便宜 咖啡非常正宗卡布起諾一杯才15塊
59、 順和路紫荊山路口往東100米 路南的 逍遙鎮糊辣湯店：若干年前上學時就被鄭州同學拉著去喝，中午11點人群還能排的把順和路堵住，佩服死我了，味道確實確實棒，而且很有回味感！！就是每天人太多，想吃就得有不怕犧牲衣服 不怕犧牲吃相的精神，任你穿皮爾卡丹還是路易 威登，一樣蹲在路邊吃
60、 北京華聯向東走的小道里，姐弟倆土豆粉店：這個估計很多人都不陌生，地方狹小空氣污濁，但土豆粉做的再鄭州沒的挑，但凡來吃的都是個個小白領 以女性居多，偶爾倆男的還是陪女朋友滴。注意：人還是多，進去就別在乎吃相了
61、 虢國羊肉湯店：總店在哪我忘了，好像省人大往東方向就能看見，我常去信息學院路和東風路往北150米的分店吃，大冬天除了火鍋就是這了，看著就一身說不完的舒服。這里的餅是一絕，5毛的素餅和5塊錢的肉餅各有千秋。口水啊^^^^^^^^
62 、北二七路金水河橋邊的廣州大酒店，鄭州的廣式早茶絕對是這里了！！！酒店雖不是星級也算A級店了，相當于2星吧（跑題了），反正在鄭州論廣式餐飲，沒有廣酒就啥也別提。
63 、我覺得紳士也不錯呀，廣酒在金水河南，紳士二七路店在河北，不過紳士沒以前的招牌具有宣傳力度了，土雞土吃也不是個味，俺去鴨脖總是要兩根的，然后是紳士拐棍 ^_^ 紳士拐棍做的有特色，香而不膩
64 、本來想把陽光小店也算上，無奈特色不明，老的幾家店無論店內陳設和菜品設計都跟普通飯館無異，也就城東路那家還湊合，不過最后一次去吃也是05年6月了，不知現在咋樣
65 、省體育館北的胖子瘦子燒烤：哈哈哈 鄭州人沒聽說過的應該不多吧，不過平心而論，味道了了，但火熱的夏季大排擋感覺讓愛熱鬧的人很受用
66、 豪客來 豪享來 豪佳香 都沒給它算進去，老覺得沒甚代表性，更代表不了西餐了。說風味也不一定湊合。但還是寫上，畢竟知名度有那么一點店滴