【好展會網(wǎng)  食品加工專題】 由中國食品工業(yè)協(xié)會、上海市國際展覽有限公司、科隆展覽中國有限公司共同主辦的“第十二屆中國上海國際食品加工及包裝機(jī)械展覽會”定于今年10月19日至21日在上海國際展覽中心（婁山關(guān)路88號）舉行。展會將沿襲一貫的辦展方針與理念，為廣大生產(chǎn)商、經(jīng)銷商和終端用戶打造一個集貿(mào)易與信息于一體的獨(dú)特平臺。<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; 目前，招商工作正如火如荼地展開。已確認(rèn)參展的國內(nèi)外知名企業(yè)包括：英國加工與包裝機(jī)械協(xié)會PPMA、美國包裝機(jī)械制造協(xié)會PMMI、北京朗諾經(jīng)貿(mào)有限公司、查維斯機(jī)械制造（北京）有限公司、威博機(jī)械工程有限公司、北京東方萊茵機(jī)械技術(shù)有限公司、石家莊曉進(jìn)機(jī)械制造科技有限公司、江蘇牧羊集團(tuán)有限公司、嘉興市瑞邦機(jī)械工程有限公司、廣東粵東機(jī)械實(shí)業(yè)有限公司、昆山好烤克食品機(jī)械有限公司等。<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; 受益虹橋交通樞紐建設(shè)與世博經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，廣攬海內(nèi)外客商<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; 今年的展會將移師上海國際展覽中心，該中心位于大虹橋商務(wù)區(qū)內(nèi)，受益于近年來上海市政府大力推動的虹橋交通樞紐項(xiàng)目建設(shè)，其周邊交通設(shè)施完善，囊括了高鐵、飛機(jī)、軌交、城際巴士等各種陸空交通方式。而今年7月1日，上海至南京高鐵將正式通車；10月1日，上海至杭州高鐵將正式通車，今后，這兩地與上海之間的路程將迅速縮短到1小時(shí)內(nèi)。這將進(jìn)一步增強(qiáng)長三角地區(qū)的同城效應(yīng)，吸引更多來自周邊地區(qū)的買家和專業(yè)人士。<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; 同時(shí)，據(jù)上海世博局的官方預(yù)測，2010年世博會舉辦期間，入園參觀的總?cè)舜螌⑦_(dá)到7000萬，是參觀北京奧運(yùn)會人次的10倍，這其中相當(dāng)一部分的觀眾具有專業(yè)技能與知識，代表著各行各業(yè)的先進(jìn)水平。這些觀眾的到來將使本屆“中國上海國際食品加工及包裝機(jī)械展覽會”受益匪淺，我們預(yù)計(jì)買家數(shù)量將比往屆有大幅增長。<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; 緊跟國家政策，聚焦肉品、水產(chǎn)、果蔬、乳品四大類加工<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; 國家發(fā)展改革委員會于2002年開始組織實(shí)施“農(nóng)產(chǎn)品深加工專項(xiàng)工程”，目的是帶動糧油加工、乳品加工、果蔬加工、特色資源加工以及食品加工機(jī)械等幾大重點(diǎn)行業(yè)水平的提升。<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; 業(yè)內(nèi)人士都清楚，我國的食品加工業(yè)市場仍處于初級發(fā)展階段。目前，我國加工食品占消費(fèi)食品的比重僅為30%，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家60%-80%的水平。中國食品機(jī)械具有廣闊的市場需求，預(yù)計(jì)到2010年末，我國食品加工機(jī)械總產(chǎn)值將達(dá)到470億元，品種達(dá)到1900余種。<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; “中國上海國際食品加工及包裝機(jī)械展覽會”的往屆展商近70%是與肉類加工與包裝相關(guān)的企業(yè)，從2010年起，除了保持肉類技術(shù)與設(shè)備的展示外，與水產(chǎn)、果蔬、乳品有關(guān)的加工技術(shù)也將成為展出重點(diǎn)，主辦單位將攜手中國畜牧業(yè)協(xié)會、上海市肉類行業(yè)協(xié)會、上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會、上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會、上海蔬菜行業(yè)協(xié)會共同組織對肉品、水產(chǎn)、果蔬及乳品加工與包裝設(shè)備有采購意向的專業(yè)觀眾前來參觀。<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; 與此同時(shí)，食品包裝技術(shù)仍將是展會的重點(diǎn)內(nèi)容之一。據(jù)中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會預(yù)計(jì)，從2011年到2015年，食品與包裝機(jī)械業(yè)總產(chǎn)值有望突破6000億元，每年平均增速約維持在16%。同時(shí)，食品衛(wèi)生技術(shù)將成為中小包裝企業(yè)的核心競爭力。包裝印刷直接影響到食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量、檔次和市場銷售。良好的包裝可以保證和延長食品的質(zhì)量和生命、延長貨架期、方便攜帶及運(yùn)輸。
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