【好展會網  烘焙烘烤專題】展會名稱：中國際烘焙展覽會
展會時間：2000/5/26至2000/5/28
展會地點：廣州
展會場館：中國進出口商品交易會展館（琶洲展館）
所屬行業：食品飲品
展會簡介：
中國烘焙展覽會的前身為“全國烘焙業原輔料及設備展示會暨中國國際烘焙甜食西餐材料及設備展覽會”并于第九屆更改展會名稱，制作中英文LOGO，確定每年5月在亞洲最大、最現代化的廣州國際會議展覽中心琶洲展館舉行。這標志著中國烘焙展覽會是國內最具品牌化的專業展。
　　中國烘焙展覽會已成功舉辦了十四屆，目前是國內最具規模、最上檔次的烘焙展，是國內的烘焙大展。是為烘焙企業搭建的國內外貿易的大平臺，是國內外信息、技術交流的窗口。中國烘焙展在國內食品類展會首次提出按產品類別劃分展覽區域為設備器具區、原輔料展區、月餅餡料及包裝展區，邁出了與國際接軌的步伐。
　　第十五屆中國烘焙展，有更多的活動穿插在展會之中，豐富了展會的內容，體現了我們全國工商聯烘焙公會對行業發展的使命感和專注的服務態度。在給各位展商創造業務交流平臺的同時，將烘焙行業的未來發展趨向傳達給每一個關心烘焙行業發展的人。

展品范圍：
2.展會范圍 展覽內容： 　　◆相關烘焙業產品、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品； 　　◆餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料； 　　◆餅房店鋪、超市物流設施、陳列設備、計算機管理系統； 　　◆面包、糕點、月餅、餅干生產設備，原輔材料及包裝設備； 　　◆專用油脂、鮮奶油、專用奶制品； 　　◆面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑； 　　◆月餅和糕點現代包裝、襯紙、襯托、包裝輔料、包裝材料； 　　◆巧克力、糖仔、蠟燭、仿真模型等蛋糕裝飾材料； 　　◆西餐、快餐、酒吧、咖啡廳配料及設備； 　　◆廚房設施、冷凍、冷藏設備； 　　◆烘焙書籍、教育和培訓機構； 　　◆ 有關食品加工設備、工具、器具、包裝技術及檢測設備、儀器儀表等。
組織信息：
主辦單位：中華全國工商業聯合會烘焙業公會
承辦單位：北京中連鼎和烘焙食品技術有限公司   
招展單位：廣東文博展覽有限公司 廣州科通國際
信息來源：http://www.winleader.cn/exh/exh_index_eifil.html
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