一組來自尼爾森酒類研究部公布的微觀數(shù)據(jù)顯示，在過去12個(gè)月中，中國國內(nèi)一、二線城市18歲—60歲的消費(fèi)者中，有55%的消費(fèi)者飲用過白酒，而高達(dá)47%的消費(fèi)者飲用過葡萄酒。 據(jù)宏觀統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2011年上半年，中國生產(chǎn)了50.1萬千升葡萄酒，進(jìn)口了17.02萬千升葡萄酒。繼2010年成為波爾多葡萄酒出口第一大國之后，2011年上半年的波爾多葡萄酒進(jìn)口量及交易額仍舊保持“雙料冠軍”。

中國消費(fèi)者開始喝葡萄酒的時(shí)間并不長，但在短短的數(shù)年間，他們的葡萄酒消費(fèi)量增長了一倍多。他們是全世界最龐大的葡萄酒消費(fèi)群體，如果他們?nèi)司荒旰鹊?span lang="EN-US">3瓶葡萄酒的話，全世界葡萄酒商的血液都會(huì)沸騰。他們有著極其驚人的消費(fèi)能力，一頓晚飯可以輕松喝掉兩箱法國普通AOC。

他們有著最可愛的購買理由。葡萄酒已經(jīng)是高品質(zhì)、好口感、有品位的象征，更有四分之三的消費(fèi)者是因?yàn)橹里嬘闷咸丫朴幸嫔眢w健康，而選擇了葡萄酒。因此，我們不難揣測，可愛的中國消費(fèi)者們在舉著高腳杯推杯換盞時(shí)，他們的心中一定充滿了時(shí)尚、浪漫、品位和身份地位的榮耀感，以及軟化心腦血管、抗衰老、美白養(yǎng)顏的美好期待。

但他們心中也有著最多的盲目與困惑。他們最注重葡萄酒的質(zhì)量，但卻判斷不了葡萄酒的質(zhì)量。尼爾森的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，超過三分之二的中國消費(fèi)者不知道如何來評價(jià)葡萄酒的好壞，也許他們已經(jīng)知道葡萄酒的年份代表了葡萄采摘的時(shí)間，也聽說過部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)和葡萄品種，但他們只是一杯又一杯地干下杯中的葡萄酒。

中國消費(fèi)者還攪動(dòng)了全球的葡萄酒投資市場。作為法國波爾多五個(gè)一級莊之一的拉菲，其價(jià)格一路飆升。2010年初，一箱12瓶的1982年拉菲的交易價(jià)格是2.5萬英鎊，到2011年初，該交易價(jià)格上升至4萬英鎊左右。與此同時(shí)，他們還瘋狂追逐波爾多名莊期酒，使得波爾多期酒的交易規(guī)則為中國人所改變。

大家都知道中國消費(fèi)者的購買力，但面對中國葡萄酒消費(fèi)近乎直線上升的態(tài)勢，還是大吃一驚。2011年，中國消費(fèi)者是全世界葡萄酒商眼中“最可愛的人”，讓遭受各種危機(jī)影響的世界葡萄酒業(yè)重拾信心，他們更向全世界展示了西方葡萄酒文明是如何融入龐大的中國文化的。

中國消費(fèi)者 葡萄酒行業(yè)“最可愛的人”