五月的漯河，繁花錦簇，萬(wàn)商云集。第十屆中國(guó)(漯河)食品博覽會(huì)將于16日開(kāi)啟恢弘帷幕。

在這場(chǎng)華美的行業(yè)盛宴上，引領(lǐng)美食潮流的“漯河制造”將再次聚焦中外客商的目光，給食品之都增添新的光彩和榮耀。

“漯河制造”擎起產(chǎn)業(yè)龍頭

東方風(fēng)來(lái)滿(mǎn)眼春，花開(kāi)時(shí)節(jié)又逢君。盛會(huì)之際，省四大班子主要領(lǐng)導(dǎo)將蒞臨第十屆中國(guó)(漯河)食品博覽會(huì)的消息，讓沙澧大地春潮澎湃。

漯河人回憶起上屆食博會(huì)期間，省委書(shū)記盧展工在漯河調(diào)研時(shí)的情形，仍歷歷在目，深受鼓舞。盧展工書(shū)記的重要講話(huà)仍在耳畔回蕩。

盧展工書(shū)記指出：建設(shè)中原經(jīng)濟(jì)區(qū)，持續(xù)探索走出一條不以犧牲農(nóng)業(yè)和糧食、生態(tài)和環(huán)境為代價(jià)的“三化”協(xié)調(diào)科學(xué)發(fā)展路子，是核心，也是希望。走好這條路子，食品產(chǎn)業(yè)是很重要的連接點(diǎn)。我們要通過(guò)發(fā)展壯大食品產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，為加快工業(yè)化、城鎮(zhèn)化提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，從而更好地推動(dòng)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。

漯河市委書(shū)記靳克文說(shuō)：“書(shū)記出題目，漯河做文章。食品產(chǎn)業(yè)一肩挑兩頭，一頭連著千家萬(wàn)戶(hù)，一頭連著廣闊市場(chǎng)，盧展工書(shū)記發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)的新理念是心系民生、統(tǒng)攬全局的重大戰(zhàn)略思考。作為食品名城的漯河，要向省委遞交一份出色的答卷，讓‘漯河制造’成為助推‘三化’協(xié)調(diào)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。”

依托豐富的農(nóng)副產(chǎn)品，漯河市不斷發(fā)展壯大食品產(chǎn)業(yè)，“莊稼地里長(zhǎng)出工業(yè)大樹(shù)”。目前，全市已經(jīng)形成400多家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，年加工各類(lèi)食品500萬(wàn)噸；年加工生豬1600萬(wàn)頭，占全省的30%，鮮凍豬肉出口占全省的90%以上，占全國(guó)的四分之一；年加工糧食420萬(wàn)噸。已形成肉類(lèi)、糧食、飲料、休閑食品、果蔬加工五大產(chǎn)業(yè)鏈，食品種類(lèi)50多個(gè)系列、上千個(gè)品種。

工農(nóng)互動(dòng)奏響和諧樂(lè)章

“漯河制造”的全面提速，拉動(dòng)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的迅猛發(fā)展。實(shí)現(xiàn)了從田間到餐桌的精彩對(duì)接。在這條龐大的產(chǎn)業(yè)鏈上，工業(yè)與農(nóng)業(yè)、城市與鄉(xiāng)村奏響著共同發(fā)展的和諧交響曲。

從2003年開(kāi)始，漯河市發(fā)揮食品工業(yè)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)力實(shí)施了旨在以工助農(nóng)的“三大工程”。

“雙匯產(chǎn)業(yè)化工程”。以雙匯等畜產(chǎn)品加工企業(yè)為龍頭，通過(guò)財(cái)政貼息、金融支持等辦法，引導(dǎo)龍頭企業(yè)在農(nóng)村建基地、連農(nóng)戶(hù)，帶動(dòng)現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化發(fā)展。目前，全市已建成標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)573個(gè)，2011年全市生豬出欄337萬(wàn)頭，是全省平均水平的4倍多，帶動(dòng)農(nóng)民增收20多億元。

“優(yōu)質(zhì)糧食種植工程”。以南街村、雪健等糧食加工企業(yè)為龍頭，通過(guò)“訂單農(nóng)業(yè)”，促進(jìn)企業(yè)農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)雙贏。催生出一批優(yōu)質(zhì)糧高產(chǎn)示范田，現(xiàn)已建成萬(wàn)畝方16個(gè)，10萬(wàn)畝以上3個(gè)，全市優(yōu)質(zhì)糧種植面積占播種面積的90%。

“無(wú)公害蔬菜種植工程”。通過(guò)政策和資金的扶持，引導(dǎo)無(wú)公害種植基地與農(nóng)戶(hù)簽訂生產(chǎn)合同，實(shí)行統(tǒng)一種植、統(tǒng)一技術(shù)要求、統(tǒng)一收購(gòu)價(jià)格，形成一體化經(jīng)營(yíng)。目前，全市獲得省級(jí)認(rèn)定的無(wú)公害蔬菜基地面積達(dá)到63.82萬(wàn)畝，人均蔬菜占有量達(dá)到792公斤，是全國(guó)人均蔬菜占有量的1.8倍。

“三大工程”的實(shí)施，使農(nóng)業(yè)成了食品工業(yè)的“第一車(chē)間”，帶動(dòng)全市近40萬(wàn)農(nóng)戶(hù)進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化行列，近60萬(wàn)農(nóng)民就地轉(zhuǎn)移成為“產(chǎn)業(yè)工人”，農(nóng)民增收大幅度提高。

項(xiàng)目建設(shè)重在破解“四難”

“錢(qián)從哪里來(lái)，人往哪里去，民生怎么辦，糧食怎么保”。憑借著食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提升，漯河市正努力求索破解“四難”的生動(dòng)答案。

漯河市市長(zhǎng)曹存正說(shuō)，經(jīng)濟(jì)全球化孕育著食品產(chǎn)業(yè)的重大機(jī)遇，在品牌經(jīng)濟(jì)的坐標(biāo)系里定位漯河，在世界經(jīng)濟(jì)的大格局里謀劃漯河，在會(huì)展經(jīng)濟(jì)的新模式里提升漯河。近年來(lái)，漯河強(qiáng)力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)，營(yíng)造投資“洼地”，通過(guò)靠大聯(lián)大戰(zhàn)略重組，通過(guò)會(huì)展經(jīng)濟(jì)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)對(duì)接，搭建招商平臺(tái)，推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)，加快提升食品工業(yè)的發(fā)展速度和質(zhì)量。

第十屆中國(guó)(漯河)食品博覽會(huì)前夕，全球最大的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)品和農(nóng)產(chǎn)品制造商——美國(guó)嘉吉公司投資的果糖項(xiàng)目落戶(hù)漯河。這是該市入駐的第12家世界500強(qiáng)企業(yè)。

作為首家中國(guó)食品名城，漯河市充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的積聚效應(yīng)，吸引世界500強(qiáng)、國(guó)內(nèi)500強(qiáng)和食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)落戶(hù)漯河，目前，六大產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)已進(jìn)駐國(guó)內(nèi)外500強(qiáng)企業(yè)近30家，進(jìn)駐項(xiàng)目600多個(gè)，2011年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入超過(guò)1000億元，吸納就業(yè)勞動(dòng)力10萬(wàn)多人。

“漯河制造”氣勢(shì)如虹，食品之都魅力四射。伴隨著“三化”協(xié)調(diào)發(fā)展的鏗鏘腳步，享譽(yù)四方的中國(guó)食品名城正在形成“大企業(yè)領(lǐng)軍，產(chǎn)業(yè)鏈延伸，群體性崛起”的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。（來(lái)源：河南日?qǐng)?bào)）