小鴨鵝大產業商機無限，京城聚精英談鴨論鵝！

全國最具影響力的鴨鵝產業大會與您真誠相約

第八屆全國鴨鵝產業大會議程

同期舉辦禽產品(鴨、鵝、雞、特禽、蛋品、羽絨)展洽會

10月29日下午報到  30～31日開會  北京溫都水城·湖灣西區酒店

大會議程

◆鴨鵝雞加工與風味產品開發峰會  30日上午9:00～11:50

專家報告——主持人：大會專家團專家中國包裝和食品機械有限公司總工程師葉金鵬

1.鴨鵝深加工技術最新動態與鴨鵝雞共性加工技術——南京農業大學教授黃明(40分鐘)

2.鴨鵝產業環境保護的思考——山東綠都生物科技有限公司董事長沈志強(25分鐘)

3.鴨鵝雞加工設備與工藝選擇——中國包裝和食品機械有限公司高級工程師王麗紅(30分鐘)

4.鴨鵝雞共性加工工藝技術——吉林省艾斯克機電股份有限公司總工程師張奎彪(20分鐘)

5.風味產品推介——廣東省惠州市潮記食品有限公司(10分鐘)

6.水禽屠宰加工行業脫毛蠟的選擇及使用——廣州市德馨蠟制品有限公司(10分鐘)

專題研討

冷凍禽肉與餐飲市場需求，風味鴨鵝產品輔料研發等。

◆鴨鵝產業技術交流會  30日下午13:30～17:30

專家報告——主持人：大會專家團專家廣西大學動物科技學院教授王士長

1.鴨業產業發展的思考——河南華英農業發展股份有限公司副總裁梁振國(20分鐘)

2.鵝產業現狀與發展——產業體系科學家 上海農科院研究員何大乾(30分鐘)

3.蛋鴨開發動態——產業體系科學家 湖北農科院研究員杜金平(30分鐘)

4.鴨鵝市場行情分析——華中農大教授王雅鵬(30分鐘)

5.東北鵝業近期動態——黑龍江省農科院畜牧所研究員劉國君(20分鐘)

6.幾種鴨疑難病診斷和黃病毒病的防治——北京市農林院畜牧所研究員劉月煥(30分鐘)

7.山西養鵝模式介紹——山西省農科院研究員任繼武(20分鐘)

8.秸稈養鵝技術——吉林農大動物科技學院教授車永順(20分鐘)

9.歐洲和匈牙利養鵝、養鴨情況介紹——匈牙利家禽產品理事會主席奧迪拉•喬爾鮑伊(20分鐘)

◆大會聯誼酒會  30日晚18:00～19:30

業內專家企業家歡聚一堂，回顧創業歷程，暢談經營與合作理念，展望產業發展前景。

◆鴨鵝產情行情交流與供需對接會  31日上午9:00～11:00

1.經營模式與風味產品推介

發言單位：南京桂花鴨、內蒙古塞飛亞、海南海平達、安徽太陽禽業、昆明宜良李燒鴨、江門得寶集團、徐州佳合食品、南寧春江揚翔食品、六安市皖西白鵝產業協會、匈牙利霍爾多巴吉養鵝公司

2.交流各地鴨鵝繁育、出欄、屠宰、蛋品、肉制品、羽絨制品、飼料禽藥生產情況。

◆鴨鵝雞風味產品品評會  30日上午11:00～11:30

全國40種風味鴨、鵝、雞、蛋產品，現場品嘗評價，評出前三名共12個優勝產品。

◆禽產品展示洽談會  30日全天9:00～17:30   31日上午9:00～11:30

產品展示范圍：鴨、鵝、雞與特禽肉制品，蛋品，以鴨、鵝、雞為原料的風味休閑食品，羽絨羽毛及制品，輔料，添加劑，設備與包裝物，禽藥，飼料等。

◆專項交流  31日下午

一對一項目合作洽談與專家咨詢（住宿房間內）；考察北京知名企業（現場報名，200元/人，含車費、晚餐）；自費北京一日游、兩日游（現場報名）。

大會組織

支持：中國畜產品加工研究會  中國市場學會 

主辦：全國鴨鵝產業聯盟  中國農業科技東北創新中心 

農特網  吉林省農特產品加工協會 

協辦：廣州市德馨蠟制品有限公司  山東綠都生物科技有限公司 

徐州佳合食品有限公司  吉林大學農學部  青島農業大學

贊助：諸城市眾大屠宰機械制造有限公司

承辦：大會組委會秘書處（吉林省農特產品加工協會）

大會特色

會議規模大 全國鴨鵝產業聯盟企業320家會員為參會主體，業內知名企業南京桂花鴨、河南華英、山東六合、內蒙塞飛亞、安徽太陽禽業、湖北小胡鴨、漢口精武集團、北京金星鴨業、吉林正方、櫻桃谷農場（香河）、上海東隆羽絨、江蘇海鷗機械、廣西揚翔集團等都積極參與大會。

辦會模式新 實施以加工為核心，繁育孵化、種苗經銷、飼養加工、儲運經銷各環節企業共同參與的全產業鏈辦會模式。

專家團支持 大會專家團成員、業內知名專家周永昌、陳伯祥、徐幸蓮、劉五岳、胡耀輝、杜金平、王寶維、程安春、施振旦、何大乾、盧立志、潘道東、黃明、葉金鵬、劉國君等都曾到會支持，為大會提供專題報告與技術咨詢。

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評選風味產品 大會2009年起在全國首創評選鴨鵝優質品牌產品、風味產品，深受企業歡迎，2014年起擴展到雞優質品牌產品、品牌風味產品評選。

邀請人員范圍

鴨、鵝、雞、特禽繁育飼養與屠宰加工企業，專業合作社，輔料生產企業，蛋品與羽絨制品企業，經銷采購商，設備與包裝物企業，禽藥與飼料企業，產銷區政府主管部門與專業協會，科研單位與大專院校，投、融資機構。

大會組委會秘書處（吉林省農特產品加工協會）

電話:0431-86931008  13844085590  18604451330  傳真:87835765

郵箱:ntcpjg@126.com  QQ：724088225  大會網站：農特網www.nongtewang.org