答：1.首先銷售額的2%，用來(lái)進(jìn)行廣告和展覽會(huì)推廣是個(gè)科學(xué)的數(shù)字。
2.至于《中華食品》等平面媒體和展覽會(huì)推廣，各有各的好處。平面媒體的好處是直達(dá)你公司的客戶群體，而且直觀，可以保留可傳閱。展覽會(huì)的特點(diǎn)是可以很直觀的跟客戶直接面對(duì)面的談判。
3.建議：二者組合。客戶選擇你的產(chǎn)品，不可能是剛通過(guò)一種宣傳方式了解到你，馬上就跟你合作。應(yīng)該是多方合力的結(jié)果。試想，客戶通過(guò)《中華食品》雜志這樣的食品業(yè)權(quán)威媒體看到你的品牌和產(chǎn)品介紹，然后又在展覽會(huì)看到你們?cè)谶M(jìn)行展示，那合力的效果就出來(lái)了。會(huì)大大推進(jìn)客戶與你合作的進(jìn)度。