理由1(展會展望):
于是餐飲企業(yè)紛紛投入到“新模式”的探索中，在互聯(lián)網(wǎng)推動下，餐飲產(chǎn)業(yè)加速了智能化、數(shù)據(jù)化、科技化、資本化、產(chǎn)業(yè)化（零售化）。

理由2(展會展望):
—— 拓展餐飲新市場，創(chuàng)變消費新渠道——餐飲業(yè)因疫情防控受到了重創(chuàng)，這讓不少的餐飲人意識到傳統(tǒng)的餐飲模式抗風險能力相對較弱。

理由3(展會說明):
2023上海國際智慧餐飲新零售展覽會8月23-25日在上海新國際博覽中心召開，聚焦推廣餐飲數(shù)智化解決方案，餐廚設備的創(chuàng)新應用，拓市場 建渠道及發(fā)掘新買家。

理由4(展會展望):
同時以國內(nèi)餐飲設備、智慧餐飲解決方案等餐飲產(chǎn)業(yè)為依托，展示餐飲產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新智能餐飲前沿應用為主的宣傳和貿(mào)易交流平臺。

理由5(展會展望):
運用智能科技開展多渠道并舉、多資源并用的新型服務模式。

理由6(展會展望):
新技術(shù)、新體驗、智慧化、數(shù)字化將成為未來餐飲消費發(fā)展的方向，移動化、自助化、智能化新體驗也將成為餐飲行業(yè)未來發(fā)展的重要領(lǐng)域。

理由7(展會說明):
—— 智慧餐飲，引領(lǐng)“味”來——上海國際智慧餐飲新零售展覽會以服務餐飲新業(yè)態(tài)為核心，以智慧餐飲、無人餐廳、餐飲無界、餐飲新零售為主題，深耕行業(yè)，細分市場，重點展示智慧餐飲技術(shù)、餐飲新零售終端及產(chǎn)品、解決方案等，同時召開中國智慧餐飲大會等論壇活動，開啟智慧餐飲盛會。

理由8(展會展望):
打造智慧餐飲產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺”！同期舉行“2023智慧餐飲新零售產(chǎn)業(yè)大會”，將邀請餐飲酒店、商超、農(nóng)貿(mào)市場、便利、電商、外賣、流通、供應鏈平臺等渠道負責人，共同交流探討智慧餐飲新零售產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的趨勢及方向，引領(lǐng)中國餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展！。