理由1(展會說明):
【展會介紹】2025北京餐飲食材預制菜博覽會將于2025年5月27日-29日在北京·中國國際展覽中心舉辦。

理由2(行業背景):
本次博覽會在延續肉類食材、海鮮水產、高端食材供應鏈等多個成熟板塊基礎上，重點聚焦預制菜、火鍋食材等潛力領域。

理由3(上屆情況):
目前，中國餐飲產業市場規模已超5萬億，預計將在未來5-10年內達到10萬億大關。

理由4(上屆情況):
隨著中餐出海、餐飲質量化以及預制菜產業在國家戰略指導下的崛起，餐飲上下游協同合作日益緊密，形成了一體化的供應鏈體系，涵蓋產品研發、食材采購、質量控制和物流配送等關鍵環節。

理由5(展會展望):
在下游市場多樣化需求的驅動下，整個產業鏈將展現出巨大的發展潛力和活力。

理由6(上屆情況):
【市場概況】中國餐飲行業正迎來發展的黃金時期，2024年一季度收入高達12136億元，同比增長13.9%，顯示出強勁的增長勢頭。