理由1(行業(yè)背景):
【市場(chǎng)背景】 隨著人類對(duì)酵素的發(fā)現(xiàn)與重視，酵素相關(guān)的產(chǎn)業(yè)得到迅速的發(fā)展，近年來(lái)，酵素食品風(fēng)靡日本、韓國(guó)、臺(tái)灣以及歐美發(fā)達(dá)國(guó)家。

理由2(展會(huì)說(shuō)明):
2012年全球酵素市場(chǎng)達(dá)到50億美元規(guī)模，其中食品用酵素發(fā)展空間及成長(zhǎng)潛力最大，年成長(zhǎng)率7％以上，而衍生的酵素概念商品更是滲透至絕大多數(shù)食品業(yè)。

理由3(展會(huì)展望):
本屆展會(huì)通過整合各類資源，為協(xié)調(diào)生產(chǎn)商、銷售商、健康服務(wù)機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者之間關(guān)系開拓嶄新、便利的通道，為全球酵素品牌產(chǎn)品鋪路搭橋，將全國(guó)最火爆、最有潛力的市場(chǎng)呈現(xiàn)給來(lái)自世界各地的展商共享，全力打造最專業(yè)的酵素產(chǎn)品貿(mào)易交流平臺(tái)。

理由4(展會(huì)展望):
2016中國(guó)國(guó)際酵素產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)為國(guó)內(nèi)外品牌供應(yīng)商提供全新的平臺(tái)，為行業(yè)上下游的深入交流提供機(jī)會(huì)，在本屆展會(huì)期間還將同期舉辦主題論壇。

理由5(展會(huì)展望):
酵素必將成為我們生活中必不可少的新一代的養(yǎng)生食品，我們相信“維他命時(shí)代”后就是“酵素時(shí)代”。

理由6(上屆情況):
某研究報(bào)告指出，目前酵素食品在日本一年可達(dá)1000 億日元的消費(fèi)額。