理由1(上屆情況):
東北亞（沈陽）國際餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)自首屆舉行以來，專業(yè)觀眾的比例從60%提高到90%，規(guī)模更大、輻射區(qū)域更廣，現(xiàn)場(chǎng)觀眾共達(dá)6萬人次，其中精準(zhǔn)采購商預(yù)登記人數(shù)占86%以上，4688家貿(mào)易商、25620家知名餐企現(xiàn)場(chǎng)參觀、采購，針對(duì)全國餐飲產(chǎn)業(yè)的流通渠道和終端貿(mào)易專業(yè)平臺(tái)。

理由2(上屆情況):
預(yù)計(jì)觀眾數(shù)量將達(dá)到6萬人次，同比2017年實(shí)現(xiàn)跳躍式增長。

理由3(展會(huì)展望):
第7屆東北亞（沈陽）國際餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，將于2018年4月16-18日在沈陽國際展覽中心舉辦，展會(huì)預(yù)計(jì)四大展廳，1000多家企業(yè)，屆時(shí)將有全國各地食品行業(yè)知名企業(yè)同臺(tái)展示，相互學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)、相得益彰。

理由4(展會(huì)展望):
在新一屆展會(huì)上將著重對(duì)餐飲原輔料展區(qū)、餐飲特色食材、餐飲設(shè)備等方面的企業(yè)加以大力挖掘，以期滿足買家不斷變化和擴(kuò)大的需求。