理由1(展會展望):
預計展會面積達10000平方米，為期三天的展會預計參展企業200家，觀眾人數達 20000名，本次展會將設立三大展區，集中展示果酒產品、果酒生產技術、果酒包裝材料及設備。

理由2(展會展望):
隨著我國人民物質生活水平的提高，國人飲酒的習慣將逐漸由傳統飲用糧食酒向飲用水果發酵酒轉變，果酒生產符合國家當前提倡的“高度酒向低度酒的轉變，糧食酒向水果酒的轉變，蒸餾酒向釀造酒的轉變，普通酒向優質酒的轉變”方針，根據目前市場需要發展果酒勢在必得。

理由3(展會展望):
十九大之后國家對于農業的發展力度還會繼續加大，隨之而來的是要讓農戶種植無后顧之憂，那么就要解決水果深加工的問題，如果水果的深加工問題得不到有效解決，將在一定程度上制約農村經濟的發展和農民收入，從而有產生一系列的社會不穩定因素。

理由4(展會展望):
因此，面對我國十分豐富的水果資源和高速成長中的果酒消費市場，因地制宜地實施果酒品種的多樣化發展，將具有十分積極的意義和深遠的影響。

理由5(展會說明):
上海（國際）果酒產品及加工設備、包裝技術展覽會于2018年9月4-6日在上海新國際博覽中心圓滿落幕，展示面積8000㎡，參展企業160+，展示期間總參觀觀眾為12368人。

理由6(展會展望):
本屆展會以“暢飲綠色時尚、品鑒營養健康”為主題，集中展示果酒產品、加工設備、包裝機械及輔材。

理由7(上屆情況):
貴州黃氏酒業、浙江藍莓股份、江蘇蘇州橋、山西西府海棠、長順丹索亞、楊凌你有、吉林紅動、江西山谷春、寧夏森丹、浙江沁鑰、煙臺藍澤生態、重慶九星山、安琪酵母、張家港今日飲料、青州強盛、通達、煙臺誠達、裕昌、秦皇島博釀、新鄉領先、山東永信包裝集團等業內知名企業齊聚一堂、相映生輝、共話發展。

理由8(上屆情況):
作為目前中國首個以“果酒”為主題且成功運營的展覽，引起了社會的廣泛關注，展示期間收到了廣大觀眾及展商的一致好評。

理由9(展會展望):
2019年上海果酒展現揚帆起航，展會由上海市商務委員會批準，中國果酒網、鑄石展覽（上海）有限公司承辦將于2019年9月24-26日在上海新國際博覽中心舉行。