基本信息

上屆回顧
由經(jīng)濟(jì)部國(guó)際貿(mào)易署主辦、外貿(mào)協(xié)會(huì)執(zhí)行、高雄市政府海洋局協(xié)辦的「高雄國(guó)際食品展」以及外貿(mào)協(xié)會(huì)與展昭國(guó)際共同主辦的「高雄國(guó)際飯店、餐飲暨烘焙設(shè)備用品展」於今(29)日?qǐng)A滿(mǎn)落幕，展期四天人潮絡(luò)繹不絕，總計(jì)吸引超過(guò)14,500名國(guó)內(nèi)外參觀者觀展採(cǎi)購(gòu)，海外買(mǎi)主主要來(lái)自日本、韓國(guó)、新加坡等國(guó)，較去年成長(zhǎng)六成。
國(guó)內(nèi)外食品及餐飲業(yè)者齊聚展覽，展出豐富且優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，如臺(tái)灣茶飲品原物料供應(yīng)商伂橙，看準(zhǔn)南臺(tái)灣商機(jī)，首次參加高雄食品展，帶來(lái)業(yè)界首創(chuàng)的茶糖漿、創(chuàng)新茶風(fēng)味調(diào)味粉等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，積極與國(guó)內(nèi)外餐廳業(yè)者、手搖飲業(yè)者洽談，合作商機(jī)可期；豬肉界的臺(tái)積電-信功肉品，以具生產(chǎn)履歷的高品質(zhì)豬肉製品聞名全球，已成功出口熟肉產(chǎn)品至日本及新加坡等國(guó)，在展覽期間接觸到許多新客戶(hù)，以及曾接觸但尚未合作的客人，肯定高雄食品展的買(mǎi)主號(hào)召力；利安鑫獲得HACCP & ISO22000認(rèn)證，以?xún)?yōu)質(zhì)的虱目魚(yú)及魚(yú)肉水產(chǎn)加工品聞名全球，已外銷(xiāo)至加拿大、香港等超市，展中亦收到來(lái)自新加坡及馬來(lái)西亞的新客戶(hù)詢(xún)問(wèn)。另外設(shè)備端，優(yōu)克美專(zhuān)精於黴菌檢測(cè)，與國(guó)內(nèi)知名麵包廠合作，協(xié)助控管食品新鮮度，透過(guò)展覽觸及更多潛在客戶(hù)；食品機(jī)械設(shè)備新星泓銘岳為首次參展，花費(fèi)兩年研發(fā)出全自動(dòng)化包餡機(jī)，其多功能的性能及簡(jiǎn)單化的操作吸引新加坡買(mǎi)主之興趣，將有機(jī)會(huì)外銷(xiāo)至東南亞地區(qū)。
除了臺(tái)灣豐富的產(chǎn)品之外，海外企業(yè)參展?fàn)顩r熱烈，如FT Global領(lǐng)軍日本椎茸、茶業(yè)及零食等廠商參展，展中已有禮品店及進(jìn)口商詢(xún)問(wèn)進(jìn)口事宜；由日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)(JETRO)籌組的日本館首度參展，展出近50家企業(yè)的特色商品，如日本酒、和菓子、罐頭等食品；韓國(guó)企業(yè)則展出尚未出口至臺(tái)灣的水果風(fēng)味康普茶，以及桌上型製米餅機(jī)器，吸引許多國(guó)內(nèi)店家、通路商及經(jīng)銷(xiāo)商駐足洽詢(xún)。
展覽期間更透過(guò)辦理周邊活動(dòng)，提升商機(jī)交流，例如: 「國(guó)際食品通路商採(cǎi)購(gòu)大會(huì)」，邀請(qǐng)共計(jì)11國(guó)17位買(mǎi)主與國(guó)內(nèi)69家供應(yīng)商1對(duì)1媒合，共洽談257場(chǎng)次，現(xiàn)場(chǎng)洽談氣氛熱絡(luò)，指標(biāo)性廠商雲(yún)集，包括好帝一(牛頭牌)、味丹、蘭揚(yáng)食品、元家、老楊食品、皇翼等均到場(chǎng)與海外買(mǎi)主商洽。另外，為強(qiáng)化業(yè)者參展效益，創(chuàng)造多元互動(dòng)模式，更辦理多場(chǎng)名人料理秀、產(chǎn)品推廣會(huì)、幸福大集合試吃會(huì)、幸福拍賣(mài)會(huì)、幸福歡樂(lè)抽等精彩活動(dòng)，展期四日吸引超過(guò)2,000名參觀者，與業(yè)者進(jìn)行面對(duì)面交流。
除了促成國(guó)內(nèi)外商機(jī)交流外，本屆展覽為呼應(yīng)聯(lián)合國(guó)的永續(xù)發(fā)展目標(biāo)(SDGs)，實(shí)踐綠色會(huì)展，在公共布置上使用100%可被回收分解的蜂巢紙，也與工業(yè)技術(shù)研究院攜手合作設(shè)立永續(xù)展示區(qū)，將參展企業(yè)永續(xù)養(yǎng)殖及生產(chǎn)的過(guò)程，製作成影片推廣行銷(xiāo)，專(zhuān)區(qū)內(nèi)亦展示工研院與企業(yè)合作開(kāi)發(fā)之省電標(biāo)籤，呼籲商家使用省電裝置，宣導(dǎo)節(jié)能的重要性。此外，展覽第二天舉辦的SDGs講座，邀請(qǐng)專(zhuān)家及業(yè)者以「永續(xù)食物SDGs趨勢(shì)與觀察」及「一起來(lái)美食也做永續(xù)」為主題，協(xié)助更多食品業(yè)者了解產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)，現(xiàn)場(chǎng)吸引近百名業(yè)者與會(huì)，均表示收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。

展品范圍

餐飲設(shè)備、備品
廚房設(shè)備、備品
烘培設(shè)備、備品
食材
飯店設(shè)備、備品
食品加工及包裝設(shè)備、材料
茶、咖啡與相關(guān)器具用品
洗衣設(shè)備暨原料

主辦信息

主辦單位
中華民國(guó)對(duì)外貿(mào)易發(fā)展協(xié)會(huì)、展昭國(guó)際企業(yè)股份有限公司

聯(lián)系信息

展昭國(guó)際企業(yè)股份有限公司
11494 臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)港墘路185號(hào)3樓
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