基本信息

始于1990年的“中國廚師節(jié)”，是由中國烹飪協(xié)會主辦的高規(guī)格餐飲業(yè)大活動，被譽為“中國廚師峰會”、“世界廚師的奧林匹克”和“餐飲行業(yè)的廣交會”，每年舉辦一屆。由中國烹飪協(xié)會、廣東省商務廳共同主辦的“第25屆中國廚師節(jié)”，貫徹落實“大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新”精神、增進餐飲行業(yè)創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)行為、進一步提高技藝水平和服務質量、推動中國餐飲業(yè)創(chuàng)新步伐和持續(xù)健康發(fā)展的重要舉措。屆時，不僅有全國各省市的代表團及名廚數(shù)千人齊聚廣州，還有世界廚師聯(lián)合會及國際烹飪界代表同場切磋技藝，交流經驗。除延續(xù)往屆的固定活動外，今年新增加了中國美食峰會、全國烹飪技術大比武總決賽等精彩活動。中國廚師節(jié)連續(xù)舉辦25年來首次走進香港、澳門地區(qū)的“中華美食推廣日”活動。首批注冊中國烹飪大師授勛、“中國最美廚師”評選表彰和中華金廚獎表彰盛典將把廚師節(jié)整體提升為中國廚師界最高榮譽的頒獎盛典。同時，為搭建中國餐飲產業(yè)鏈全景展示交易平臺，為供需雙方降低交易成本提供最佳解決方案，同期將舉辦CRE第五屆中國餐飲業(yè)聯(lián)合采購大會暨中國餐飲業(yè)供應與服務展、中國綠色食材食品展和首屆“中國盛宴”美食博覽，與同期同場舉辦的中國（廣東）旅游博覽會、中國酒店用品博覽會及配套多場主題活動交相輝映，堪稱名流匯集、文化薈萃、好戲連臺的行業(yè)盛會。
CRE中國餐飲展---餐飲產業(yè)鏈全景展示采購交易平臺
CRE中國餐飲業(yè)聯(lián)合采購大會暨中國餐飲業(yè)供應與服務展、中國綠色食材食品展(簡稱“CRE中國餐飲展”）作為國內餐飲業(yè)重要的“風向標”，其雄厚的買家資源和豐富的配套活動是引人矚目的亮點。展會為參展商提供一個多元化的合作平臺及機會，在最具潛力的市場當中展示他們的產品及服務，建立品牌形象。前來CRE的買家以餐飲業(yè)、酒店業(yè)、零售業(yè)、學校、醫(yī)院的董事長、總經理、行政總廚、采購總監(jiān)、高級管理及職業(yè)經理人等決策者為主，參展商可以更有效地推廣產品，接觸大中型客商。舉辦方為參展商及參觀人士提供一系列行業(yè)前瞻性及內容豐富的活動，如頒獎典禮、廚師比賽及采購對接會、O2O大會、商業(yè)地產合作高峰論壇、快餐團餐大會等，為參會人士提供專業(yè)周到細致的服務。
CRE中國餐飲展作為重點反映中國餐飲酒店業(yè)最新發(fā)展趨勢的行業(yè)展覽，可以讓業(yè)界精英輕松高效地接觸產業(yè)基地、專業(yè)供應商和服務商。讓您從400多名參展商和10000余種產品中找到所需產品、服務和專業(yè)的解決方案；通過了解新口味、烹飪技術以及創(chuàng)新菜譜可以提高平均營業(yè)額；展會3天里可以通過最受歡迎的廚師現(xiàn)場烹飪展示和研討與您分享他們的理念、技術和激情，并領略到未來菜單及配料趨勢；通過深入了解新理念、新模式和新技術，探求更好的方法來吸引更多顧客，降低成本、增加收入。

展品范圍

1、綠色食材展區(qū)
農產品、果蔬、肉類、禽蛋、海河鮮、干貨、冷凍及冷藏食材、菇菌、米、面、雜糧及制品、包裝食品等。
2、食用油、調味品及飲品展區(qū)
食用油、醬料、香辛料、食品添加劑、飲料、咖啡、白酒、葡萄酒、啤酒、茶、茶具、中西甜品等。
3、信息化、教育與行業(yè)創(chuàng)新服務展區(qū)
商用軟件、連鎖管理系統(tǒng)、IT設備、智能信息化、營銷技術、微營銷、團購網站、OTO、電子商務、金融、通訊服務供應商、餐飲管理與中介服務、培訓教育顧問、旅游餐飲及烹飪學校等。
4、商業(yè)地產與餐飲企業(yè)特許加盟展區(qū)
商業(yè)地產項目推薦招商，餐飲企業(yè)現(xiàn)場選址采購洽談，餐飲連鎖加盟招商。
5、食品安全與節(jié)能環(huán)保展區(qū)
食品安全檢測技術及實驗裝備，餐廚垃圾處理技術、食品安全生產加工設備、節(jié)能環(huán)保技術設備與專業(yè)服務等。
6、廚房設備、用品耗材、裝飾家具展區(qū)
廚用米面果蔬加工機器、制冷設備、冷鏈物流設備、烹飪設備、保鮮技術設備、清潔洗滌消毒設備用品、餐桌用品、餐具器皿、布草及紡織品、餐廳設計、家具、電動餐桌、燈飾、陶瓷、裝飾品等。

主辦信息

主辦單位：
中國烹飪協(xié)會、廣東省商務廳
承辦單位：
廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會

聯(lián)系信息

廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會
地址：廣州市珠江新城華明路華普廣場西塔809--811室
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媒體合作：020-28865282轉806 鄧小姐
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