基本信息

“2017中國浙江餐飲食材博覽會暨浙江餐飲業(yè)發(fā)展大會”由浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會和浙江省飯店業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，杭州一諾展覽展示有限公司和中國浙江（國際）餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟委員會聯(lián)合承辦。本次活動旨在促進餐飲企業(yè)與優(yōu)秀供應(yīng)商的交流合作，整合行業(yè)資源，推動全省餐飲飯店業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。
本次活動以服務(wù)餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，為餐飲企業(yè)、食品企業(yè)、供應(yīng)商搭建市場拓展、技術(shù)交流、產(chǎn)品貿(mào)易的優(yōu)質(zhì)平臺，為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)準(zhǔn)確把握消費市場脈搏、實施品牌戰(zhàn)略、提高品牌知名度和拓寬市場創(chuàng)造契機，全力打造規(guī)模大、層次高、影響力強的餐飲品牌盛會。
協(xié)會針對餐飲食材、用品和設(shè)備特設(shè)的展示區(qū)域，為餐飲飯店企業(yè)與供應(yīng)商搭建了良好的交流溝通平臺，并將同期舉辦“2017年浙江省飯店餐飲轉(zhuǎn)型升級高峰論壇”，屆時邀請相關(guān)政府主管部門領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家學(xué)者及優(yōu)秀企業(yè)家蒞臨本屆展會，圍繞政策環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營管理、服務(wù)理念、消費環(huán)境、新食材等方面展開討論，為餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供新技術(shù)和新思維，打造富有時代特色的餐飲品牌。
精彩回顧
2016年6月24日上午，2016浙江餐飲業(yè)發(fā)展大會餐飲食材博覽會在杭州和平國際會展中心隆重開幕，為期3天的展覽為餐飲行業(yè)奉上一場美味與激情的盛宴！
在開幕式上，舉行了烹飪大師名師志愿者隊伍授旗儀式，標(biāo)志著由烹飪大師名師組成的志愿者隊伍正式成立，他們將不定期的走進社區(qū)、走進學(xué)校、走進家庭，傳授廚藝、以食會友，增進名廚大師與民間廚藝愛好者的飲食文化交流互動，讓每一個家庭吃得更健康、吃得更美味、吃得更開心，更好地服務(wù)社會大眾，發(fā)展繁榮浙菜飲食文化。
浙江餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會至今已連續(xù)舉辦五屆，成為把脈產(chǎn)業(yè)發(fā)展、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要盛會。浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會章鳳仙會長在會上講到，黨和政府高度重視支持餐飲業(yè)的發(fā)展，連續(xù)出臺了調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境、支持鼓勵發(fā)展大眾化餐飲的政策措施，餐飲業(yè)經(jīng)受了內(nèi)外發(fā)展環(huán)境的雙重洗禮，轉(zhuǎn)型升級初見成效，發(fā)展動力不斷增強。2015年，浙江餐飲業(yè)收入實現(xiàn)1988億元，同比增長9.8%，成為提振消費、擴大內(nèi)需的重要產(chǎn)業(yè)之一。主動以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革引領(lǐng)餐飲業(yè)發(fā)展的新常態(tài)，順應(yīng)時代發(fā)展潮流，發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢，推動行業(yè)發(fā)展。

展品范圍

水產(chǎn)海鮮：冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品;
肉類食品：冷凍/冰鮮肉、牛羊分割肉、及肉制調(diào)理食品;
禽類食品：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食品;
果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食品;
速凍面點：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等;
原料輔料：火鍋料、食品原料、配料、調(diào)味料等;
相關(guān)設(shè)備：食品相關(guān)設(shè)備、水產(chǎn)相關(guān)設(shè)備、食品加工機械、火鍋相關(guān)設(shè)備、冷凍設(shè)備、包裝設(shè)備。

主辦信息

組織單位：浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會、浙江省飯店業(yè)協(xié)會
承辦單位：杭州一諾展覽展示有限公司
中國企陽會展集團杭州分公司

聯(lián)系信息

杭州一諾展覽展示有限公司
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