基本信息

預(yù)制菜，是指以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原料，配以各種輔料，經(jīng)預(yù)加工(如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味)而成的成品或半成品。天貓最近公布的十大新年貨數(shù)據(jù)中，預(yù)制菜的銷量同比去年增長了16倍，受到疫情的影響，一年多前還在消費(fèi)市場(chǎng)默默無名的預(yù)制菜，如今存在感簡(jiǎn)直幾何狀倍增。
數(shù)據(jù)顯示，2019年中國預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模約2445億元，2021年中國預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模預(yù)估為3459億元，預(yù)計(jì)未來中國預(yù)制菜市場(chǎng)保持20%左右的增長率高速增長，2023年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)5165億。

展品范圍

預(yù)制食材水產(chǎn)類、肉禽類、面點(diǎn)類、果蔬類；
方便菜肴餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；
方便主食方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
復(fù)合調(diào)味品火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；
速凍食品速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
自熱食品自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；
即食食品肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
機(jī)械設(shè)備及方
便化周邊配套生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等；
新零售智慧餐廳（自動(dòng)售餐機(jī)）、信息化服務(wù)商等；
冷鏈物流冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運(yùn)輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲(chǔ)及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；
品牌企業(yè)各類擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級(jí)酒店、連鎖商超便利企業(yè)及國內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)等；

主辦信息

組織單位
廣州市億帆展覽服務(wù)有限公司

聯(lián)系信息

參展請(qǐng)聯(lián)系
聯(lián)系人： 汪小姐
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聯(lián)系人： 周小姐
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