英文名稱：Baking Russia
展會(huì)時(shí)間：2012/10/10~2012/10/14
展會(huì)國(guó)家：俄羅斯
展會(huì)地點(diǎn)：Moscow
展會(huì)行業(yè)：食品飲品
2012俄烘焙機(jī)械展|俄烘焙原料展|俄焙烤機(jī)械展|海達(dá)朱珠|13439742502展會(huì)概況：
2012俄烘焙機(jī)械展|俄烘焙原料展|俄焙烤機(jī)械展|海達(dá)朱珠|13439742502的展品范圍
展覽會(huì)展出范圍：
烘焙設(shè)備及用具 牛角包卷攏設(shè)備 速溶咖啡
醒發(fā)設(shè)備 特濃咖啡 各式烘爐 面粉加工設(shè)備 特濃咖啡用具 松化糕點(diǎn)設(shè)備 面粉混合設(shè)備 特濃咖啡釀造設(shè)備
卷狀糕點(diǎn)設(shè)備 磨面設(shè)備篩面機(jī) 烤茶設(shè)備
面包起蘇設(shè)備 生面加工設(shè)備 茶葉研磨設(shè)備 烘焙容器及小型模 擠出設(shè)備 茶包生產(chǎn)設(shè)備
餅干烘焙設(shè)備 和面,面團(tuán)分塊設(shè)備 食品快速包裝設(shè)備及原料
烘焙原料計(jì)量設(shè)備 糕點(diǎn)造型及填充設(shè)備 袋裝茶（茶包）
原料及生面?zhèn)鬏斣O(shè)備 運(yùn)送傳輸設(shè)備
脆皮面包設(shè)備 通心粉生產(chǎn)設(shè)備 原料及添加劑
威化餅/華夫餅設(shè)備 巧克力生產(chǎn)設(shè)備
糖果點(diǎn)心生產(chǎn)設(shè)備 巧克力加工設(shè)備 烘焙添加劑
果醬生產(chǎn)設(shè)備 精制面粉
其他設(shè)備及用具 雪糕生產(chǎn)設(shè)備 其他奶制品
陳列展示設(shè)備 面粉改良劑
面包切片設(shè)備 冷凍存貯設(shè)備 面包改良劑
攪拌,打蛋機(jī) 殺菌,消毒設(shè)備 蛋糕改良劑
能源循環(huán)設(shè)備 數(shù)據(jù)處理軟件 雪糕配料 專用油脂
貼標(biāo),打標(biāo)設(shè)備 咖啡和茶葉 鮮奶油
實(shí)驗(yàn)測(cè)試設(shè)備 相關(guān)設(shè)備及用具 保鮮劑
品質(zhì)監(jiān)控設(shè)備 酵母
環(huán)保設(shè)備 咖啡研磨機(jī) 色素
包裝機(jī)械 咖啡混合飲料 代糖
包裝材料 咖啡釀造器具 甜味劑
水處理設(shè)備 咖啡茶葉過(guò)濾器具 食用酸
谷物研磨設(shè)備
中國(guó)組展單位：
北京海達(dá)國(guó)際展覽有限公司
地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)廣渠路21號(hào)金海國(guó)際9座3-301室 郵編：100124
聯(lián)系人：朱珠
手機(jī)：13439742502
電話：010-51281551-8008
傳真：010-51281551-8005
MSN：haida_8008@live.cn
QQ： 253879643
電郵：haida_8008@126.com
網(wǎng)址：http：//www.haida-expo.com
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2012俄烘焙機(jī)械展|俄烘焙原料展|俄焙烤機(jī)械展|海達(dá)朱珠|13439742502
第12屆莫斯科國(guó)際烘焙設(shè)備及食品原料展
展會(huì)名稱：第18屆莫斯科國(guó)際烘焙設(shè)備及食品原料展
展覽時(shí)間：2012年10月
展館地址：ExpocentreFairgrondsMoscow
中國(guó)組展：北京海達(dá)國(guó)際展覽有限公司
網(wǎng)址：www.haida-expo.com
“面包決定著我們的健康”;俄羅斯烘焙協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)和俄羅斯烘焙工業(yè)國(guó)家科研所所長(zhǎng)A.P.Kossovan教授在為2006莫斯科國(guó)際烘焙展開(kāi)幕式致辭時(shí)用以上的話語(yǔ)來(lái)形容面包在俄羅斯人民生活中的重要地位.俄羅斯是肉類和面包食品的消耗大國(guó),而俄羅斯人主食中90%是烘烤類面制品.俄羅斯經(jīng)濟(jì)改革后,人民收入增加,生活條件日益改善,對(duì)面包類食品也不再象過(guò)去那樣局限于以黑面包為主,歐洲大陸的飲食習(xí)慣漸漸被俄羅斯人所接受,而在年輕1代俄羅斯人心目中,仿效發(fā)達(dá)歐洲國(guó)家飲食習(xí)慣更成為了時(shí)尚.法國(guó)面包,意大利比薩,德國(guó)巧克力糕點(diǎn)進(jìn)入了俄羅斯人的生活.
大量依賴進(jìn)口的俄羅斯烘焙行業(yè);盡管俄羅斯有著上千年面包烘焙文化,但當(dāng)今的俄羅斯人民已經(jīng)不把面包作為填飽肚子的食品,而是作為享受生活的元素之1,對(duì)烘焙制品的品質(zhì)和外觀有著越來(lái)越高的要求.遺憾的是,俄羅斯傳統(tǒng)烘焙設(shè)備和生產(chǎn)水平已經(jīng)遠(yuǎn)不能滿足這1日益擴(kuò)大的需求,這也同時(shí)吸引著大量國(guó)外企業(yè)進(jìn)駐俄羅斯搶占1席之地.
受俄羅斯輕工業(yè)水平落后所限,俄羅斯本地的烘焙制品生產(chǎn)商為了與這些接踵而來(lái)的外國(guó)企業(yè)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),唯1的出路是進(jìn)口新型設(shè)備和原料.除了從歐洲涌入的產(chǎn)品外,與歐洲產(chǎn)品相比有著優(yōu)良性價(jià)比的中國(guó)設(shè)備和原料在俄羅斯有著潛力巨大的市場(chǎng),1切與現(xiàn)代烘焙制品相關(guān)的設(shè)備,用具,原料在俄羅斯都有很大的需求量.
處于“淘金熱”階段的俄羅斯烘焙市場(chǎng);在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的帶動(dòng)下,10年俄羅斯人均可支配收入達(dá)到每個(gè)月800美元(該數(shù)字在0年前僅為20-30美元),據(jù)預(yù)測(cè),該數(shù)字將在未來(lái)幾年內(nèi)急增至1000美元.而在莫斯科,人均可支配收入早已突破每個(gè)月1200美金.人均收入的水平必然反映在日常食品的消耗量上.俄羅斯食品工業(yè)專家估計(jì),俄食品行業(yè)至少還可維持0幾年的高速增長(zhǎng)期.尤其是食品烘焙行業(yè),其發(fā)展道路將會(huì)是1路暢通.
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