維生素C主要應用在制藥、保健品、軟飲料及飼料添加等領域，主要消費市場在歐美發達國家，而且市場需求量逐年穩固增加。目前，全球維生素C市場需求量約為12萬噸，主要供應商6家，除DSM蘇格蘭廠外，其余5家均在中國。

　　而到目前為止，中國這5家維生素C生產企業的產能就已經與全球維生素C市場需求量持平，也就是說目前全球維生素C市場供需處于一個飽和狀態，供、需任何一方發生變化，這個平衡就將打破。

　　據國家發改委、工信部日前發布的維生素C行業調查中稱，由于一些地方政府和企業違規審批和建設新增維C產能項目，導致中國維C行業產能過剩嚴重，將超出全球需求近一倍。已建、在建和擬建維C生產能力合計超過8萬噸，預計2012年將超過20萬噸。由此，供需平衡的天平被打破了。

　　2008年至2010年3月份單月出口數量和出口單價的同期對照曲線圖顯示，2008年上半年，出口單價受奧運會及原材料漲價等因素影響出現較大幅度攀升，2008年下半年至2009年底，價格基本在9~10美元/公斤間窄幅波動。

　　與此同時，2008年至2009年單月出口數量基本保持平穩，很少有較大的起伏。隨著鄭州拓洋、新鄉華星維生素C成品的產出，安徽、山東、牡丹江等地陸續新建、擴建維生素C項目消息頻傳，市場觀望情緒濃厚。

　　2009年底至今曾經堅挺一時的維生素C出口價格開始出現滑落，出口數量開始大幅增加。2010年1月份維生素C出口數量同比增長24.4%，單價同比下降9.97%；2月份出口數量同比增長7.74%，單價同比下降17.54%；3月份出口數量同比下降75%，出口單價同比下降17.85%。

　　隨著維生素C出口價格的下跌，曾經令業內人士津津樂道的“話語權”似乎又轉到了買方手中。

　　總之，中國維生素C已經走到了十字路口，何去何從，亟待有關政府部門和企業共同決擇。