協(xié)會(huì)以“弘揚(yáng)海南特色美食名飲、開(kāi)發(fā)研究新奇特原材料，促進(jìn)餐飲業(yè)繁榮發(fā)展”為宗旨，以“用心服務(wù)、親情服務(wù)、主動(dòng)服務(wù)”為理念，以“創(chuàng)辦一流協(xié)會(huì)”為目標(biāo)，積極為廣大會(huì)員提供學(xué)術(shù)交流、商務(wù)考察、營(yíng)銷策劃、產(chǎn)品推廣、項(xiàng)目合作、人才輸送及培訓(xùn)、信息咨詢、權(quán)益保護(hù)等方面的服務(wù)。