理由1(上屆情況):
【往屆回顧】CRE中國餐博會自2011年開辦以來，CRE中國餐博會作為餐飲行業的風向標，將中國酒店餐飲行業推向新前沿，并在廣州國際美食之都全力拓展，助力擦亮“食在廣東”金字招牌，協助全國餐飲供應商及服務商引入各種產品及服務。

理由2(展會說明):
2018第九屆中國餐博會于5月23-25日在廣州廣交會館B區圓滿舉辦！ 展會得到了正大集團、中糧、蒸燴煮、魯花、鷹嘜、嘉吉、嘉宜、浩洋、白馬集團、、何氏水產、仙泉湖、天農、璽明、天燁、翔鷹、二維火、客如云、金蝶云、大唐智訊、賽卓、飯盒王等國內外800多家企業的大力支持，各展商攜最新產品、新技術亮相，展覽面積3萬多平方米。

理由3(上屆情況):
展會同期舉辦了3場廚師比賽；10場行業論壇，共享行業發展新趨勢，為餐企及上下游供應（服務）商提供融資和經營創新理念，1場中國盛宴行業精英聚首,表彰了一批優秀供應商，并頒發了“中國酒店餐飲業優秀供應商”、”廣東省餐飲業推薦使用產品”等獎牌！ 為期三天的展覽共接待真功夫、百勝集團、麥當勞、廣州酒家、佳寧娜、九毛九、山東老家、點都德、蒙自源、胡桃里、合興隆、譽興集團、麥德龍、大潤發、等全國各省市酒店餐飲企業及全國團餐企業的總經理、行政總廚、采購總監及代理商、經銷商等5萬人次專業觀眾到會參觀洽談，90%以上參展企業對展會效果非常滿意！并表示明年繼續擴大參展面積！。

理由4(展會說明):
中國酒店餐飲業博覽會（簡稱：CRE中國餐博會）是國內規模最大、影響力最強、品質最高的酒店餐飲博覽會之一。

理由5(展會展望):
將連通酒店、餐飲產業鏈上下游，迎合中國酒店餐飲業高速增長、滿足業界不同領域業務需求而打造的全渠道整合、高校交流平臺。