基本信息

中國(guó)酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱：CRE中國(guó)餐博會(huì)）是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)、品質(zhì)最高的酒店餐飲博覽會(huì)之一。將連通酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游，迎合中國(guó)酒店餐飲業(yè)高速增長(zhǎng)、滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的全渠道整合、高校交流平臺(tái)。
展會(huì)重點(diǎn)邀請(qǐng)全國(guó)各省市、港澳臺(tái)地區(qū)餐飲協(xié)（商）會(huì)會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)、中國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)、全國(guó)國(guó)家級(jí)鉆石酒家及各類品牌中餐、西餐、快餐、團(tuán)餐、酒店企業(yè)的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、行政總廚和采購(gòu)總監(jiān)及代理商、經(jīng)銷商等萬(wàn)余人進(jìn)場(chǎng)參觀采購(gòu)，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本。
【往屆回顧】
CRE中國(guó)餐博會(huì)自2011年開(kāi)辦以來(lái)，CRE中國(guó)餐博會(huì)作為餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，將中國(guó)酒店餐飲行業(yè)推向新前沿，并在廣州國(guó)際美食之都全力拓展，助力擦亮“食在廣東”金字招牌，協(xié)助全國(guó)餐飲供應(yīng)商及服務(wù)商引入各種產(chǎn)品及服務(wù)。
2018第九屆中國(guó)餐博會(huì)于5月23-25日在廣州廣交會(huì)館B區(qū)圓滿舉辦！
展會(huì)得到了正大集團(tuán)、中糧、蒸燴煮、魯花、鷹嘜、嘉吉、嘉宜、浩洋、白馬集團(tuán)、、何氏水產(chǎn)、仙泉湖、天農(nóng)、璽明、天燁、翔鷹、二維火、客如云、金蝶云、大唐智訊、賽卓、飯盒王等國(guó)內(nèi)外800多家企業(yè)的大力支持，各展商攜最新產(chǎn)品、新技術(shù)亮相，展覽面積3萬(wàn)多平方米。
展會(huì)同期舉辦了3場(chǎng)廚師比賽；10場(chǎng)行業(yè)論壇，共享行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，為餐企及上下游供應(yīng)（服務(wù)）商提供融資和經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新理念，1場(chǎng)中國(guó)盛宴行業(yè)精英聚首,表彰了一批優(yōu)秀供應(yīng)商，并頒發(fā)了“中國(guó)酒店餐飲業(yè)優(yōu)秀供應(yīng)商”、”廣東省餐飲業(yè)推薦使用產(chǎn)品”等獎(jiǎng)牌！
為期三天的展覽共接待真功夫、百勝集團(tuán)、麥當(dāng)勞、廣州酒家、佳寧娜、九毛九、山東老家、點(diǎn)都德、蒙自源、胡桃里、合興隆、譽(yù)興集團(tuán)、麥德龍、大潤(rùn)發(fā)、等全國(guó)各省市酒店餐飲企業(yè)及全國(guó)團(tuán)餐企業(yè)的總經(jīng)理、行政總廚、采購(gòu)總監(jiān)及代理商、經(jīng)銷商等5萬(wàn)人次專業(yè)觀眾到會(huì)參觀洽談，90%以上參展企業(yè)對(duì)展會(huì)效果非常滿意！并表示明年繼續(xù)擴(kuò)大參展面積！

展品范圍

◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、牛肉及牛肉制品、罐頭 / 加工肉類、冷盤 / 干制 / 腌制肉類、羊肉及羊肉制品、肉類加工機(jī)、有機(jī)肉類、豬肉及豬肉制品、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
◇水產(chǎn)海鮮：鮮活水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、魚糜制品、干制水產(chǎn)品、腌制水產(chǎn)品、休閑水產(chǎn)食品、海藻制品、水產(chǎn)保健食品、水產(chǎn)調(diào)味品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食餐食、方便粥、調(diào)理包、西式料理、湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)等；
◇火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；
◇蔬菜菌菜：新鮮及速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
◇配餐調(diào)料：味精、雞精、醬油、蠔油、魚露、豆豉、食鹽、食糖、調(diào)味料酒、食醋、淀粉、調(diào)味醬、復(fù)合醬料、香辛料、西餐調(diào)味料等；
◇食 用 油：調(diào)和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄欖油、豆油、菜籽油、棕櫚油等；
◇其他食材：大米、面粉、面條、米粉、豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種健康有機(jī)食材等；
◇機(jī)械設(shè)備：食品生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫(kù)及食品冷鏈物流服務(wù)等；
◇餐廚用品及餐飲科技：餐飲軟件、廚具、餐具、一次性包裝制品、制服、計(jì)算機(jī)硬件、餐飲 / 零售科技設(shè)備、室內(nèi)電子產(chǎn)品、物業(yè)管理系統(tǒng)、保安及安全系統(tǒng)、網(wǎng)站及手機(jī)應(yīng)用程序等；
◇餐飲空間：酒店餐飲家具及裝飾品、空間設(shè)計(jì)/品牌策劃公司、視聽(tīng) / 燈光器材、顧問(wèn)服務(wù)；
◇飲料、乳制品：果汁飲料、碳酸飲料、茶飲品、礦泉水、涼茶、功能性飲料、天然飲用水、咖啡、咖啡機(jī)、奶產(chǎn)品、乳制品等；
◇特許加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等。

主辦信息

主辦單位：廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)
協(xié)辦單位：全國(guó)各省市餐飲（商）協(xié)會(huì)、港澳臺(tái)地區(qū)餐飲（飲食） 、烹飪、 飯店、廚點(diǎn)師商（協(xié)）會(huì)
承辦單位：廣州市浩聯(lián)展覽有限公司

聯(lián)系信息

CRE中國(guó)餐博會(huì)組委會(huì)聯(lián)系方式
地 址：廣州市海珠區(qū)新港東路238號(hào)世港國(guó)際公寓A棟811
聯(lián)系人：李勇 15914254728
電 話：020-89637162 傳真：020-82006397
郵 箱：911213883@qq.com
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