理由1(展會說明):
2019上海（國際）調味醬料產品及包裝技術展覽會將于2019年8月28-30日在上海新國際博覽中心盛大召開。

理由2(展會展望):
預計展會面積達12000平方米，為期三天的展會預計參展企業350家，觀眾人數達 20000名，本次展會將集中展示佐餐醬料產品、醬料生產及包裝設備、醬料包裝材料等，主辦單位希望通過舉辦一個高質量、規范化、主題明確的展會項目，打造一個業內相關企業積極參與、轉型健康產品的展示推廣平臺。

理由3(上屆情況):
根據統計，2017年我國佐餐消費食品市場規模將達到1328.20億元。

理由4(上屆情況):
目前我國城鎮居民消費水平已由“溫飽型”邁向了“小康型”，飲食結構質量有了顯著提高，已不再是僅僅為了溫飽的低水平食物消費。

理由5(上屆情況):
改革開放以來，隨著城鎮居民生活節奏的加快和消費觀念的改變，居民對佐餐食品的需求量越來越大，佐餐食品在日常生活中已不僅限于家庭佐餐的使用范圍，還成為了酒店、食堂的配菜佳肴及日常休閑食品。

理由6(上屆情況):
我國佐餐消費食品獲得了迅猛發展，目前該行業已具備了一定的市場規模。