基本信息

首屆上海餐飲食材，火鍋產業采購交易會已于6月在上海順利召開并大獲成功，總展出面積超過25000平米，展會共吸引來自德國、法國、西班牙、丹麥、巴西、澳大利亞、美國、新西蘭等數十個國家和地區的數千家餐飲食材火鍋領域的優秀供應商前來參展與近五萬名國內外餐飲食材，火鍋，飯店領域的專業買家親臨現場參觀采購。展會得到了德國聯邦農業部、德國肉類與奶業協會、德國家禽業協會、法國畜牧及肉類協會、法國農委、西班牙肉類協會、美國肉類出口協會、丹麥農委、澳洲肉類及畜牧業協會、新西蘭肉類行業協會、巴西動物蛋白協會等海外組織的大力支持與參與。在首屆展會成功的基礎上，客戶反映良好，希望主辦方年底再舉辦一次以配合年末和明年春季的市場采購需求。綜合考慮，我司與相關主管單位定于2016年12月15-17日上海國際秋季糖酒會期間繼續召開上海餐飲食材暨火鍋產業主題展。展會必將吸引更多餐飲食材火鍋領域的采購商、生產商、經銷商、代理商、各大商超、政府采購部門和數萬名專業人士到會參觀洽談訂貨。該展會將讓火鍋食材企業在一個更為全面，更具競爭的展示平臺內互相借勢，相得益彰，也使餐飲食材火鍋企業升級，提高行業優質產品知名度，打造品牌，提供良好機遇。本屆展會以上海為中心，依托強大的國內外市場需求，力爭把餐飲食材火鍋展會辦成供需雙贏的行業盛會。

展品范圍

1 、冷凍調理食品:火鍋調理制品.冷凍禽肉類調理制品;冷凍水產.速凍面米制品.裹面制品.菜肴制品.果蔬制品.燒烤制品(煙熏)制品.火鍋湯料等;
2、原料輔料:冷凍食品原料.配料.調味品.食品添加劑等,
3、火鍋底料:高端牛羊肉.火鍋底料蘸料.特色涮品(海產類.主食類).油脂麻醬(香油.芝麻醬.枸杞油)等;
4、魚糜及肉糜制品:適于冷凍魚.蝦.蟹等丸類.冷藏保鮮腸類.調味肉丸等產品;
5、火鍋相關設備:電磁爐.洗碗機.食品加工設備.包裝設備.速凍設備.火鍋加工相關配套設備.中西廚房設備.不銹鋼廚具.冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等.
6、品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業.中餐連鎖企業.西餐連鎖企業.快餐連鎖企業.冰品連鎖企業及服務類.收銀.點菜系統類.服裝類.調味品類.廚具類.餐廳裝修等相關配套行業。

主辦信息

批準單位：
上海市商務委員會
組織單位：
上海出入境檢驗檢疫協會 中國烹飪協會
上海市餐飲協會 上海市火鍋連鎖加盟協會
上海飯店行業協會 上海市肉類行業協會
上海市食品協會
承辦單位：
上海高登商業展覽有限公司

聯系信息

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