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春山可望，餐飲人相聚——海名·2024第9屆西安餐博會盛大開幕！

時間：2024-04-25

4月24日，2024海名餐博會系列展第三站，海名·2024第9屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會暨第三屆陜菜供應(yīng)鏈大會（以下簡稱海名·2024第9屆西安餐博會）盛大開幕！開展首日現(xiàn)場熱度空前！2000+餐飲供應(yīng)鏈品牌企業(yè)齊聚于此，群英薈萃，共襄盛舉，展現(xiàn)出餐飲市場勃勃生機(jī)與無限活力。

值此餐飲五萬億新時代啟幕之際，海名西安餐博會深耕西北市場10余載，聯(lián)動全國資源，匯聚千家品牌，數(shù)萬行業(yè)同仁，持續(xù)推動更多合作落地，創(chuàng)造更大的市場機(jī)遇，放大展會在西北地區(qū)的溢出效應(yīng)。海名·2024第9屆西安餐博會，為萬千餐飲人明方向，望春山！

指導(dǎo)單位：

陜西省三秦文化研究會

主辦單位：

西安海名會展有限公司

中國陜菜網(wǎng)

聯(lián)合主辦單位：

陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會

支持單位：

陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會

陜西省餐飲業(yè)商會

陜西省飯店協(xié)會

陜西省小吃協(xié)會

西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會

陜西省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

陜西省冷凍冷藏食品協(xié)會

陜西省調(diào)味品協(xié)會

清真味道網(wǎng)

西安旅游協(xié)會

西安市酒店協(xié)會

西安市會議酒店協(xié)會

渭南市烹飪協(xié)會

安康市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會

漢中市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會

商洛市飯店餐飲協(xié)會

寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會

四川、甘肅、寧夏、青海、新疆等二十余家餐飲行業(yè)協(xié)會

承辦單位：

西安海名會展有限公司

鄭州海名匯博會展策劃有限公司

成都海名會展有限公司

海名·2024第9屆西安餐博會由陜西省三秦文化研究院指導(dǎo)，西安海名會展有限公司、中國陜菜網(wǎng)主辦，陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會聯(lián)合主辦，開幕典禮由陜西省三秦文化研究會會長張社年宣布海名·2024第9屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會暨第三屆陜菜供應(yīng)鏈大會正式啟動！西安市商務(wù)局商貿(mào)服務(wù)處處長劉宏濤發(fā)表致辭。

海名·2024第9屆西安餐博會現(xiàn)場 2000+品牌企業(yè)，攜萬款新品齊聚于此，開展首日觀眾15728人！西北地區(qū)乃至全國的餐飲企業(yè)、渠道商、餐飲、工廠客戶、團(tuán)餐、大型連鎖商超、電商、團(tuán)體組織等渠道的專業(yè)觀眾奔赴而來，在這場餐飲盛會中參觀體驗(yàn)，商貿(mào)洽談，交流學(xué)習(xí)。

展會聚焦餐飲供應(yīng)鏈全產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋火鍋燒烤食材、預(yù)制菜、調(diào)味品、水產(chǎn)及水產(chǎn)預(yù)制菜、肉禽及肉禽預(yù)制菜、速凍米面、酒水茶飲、休閑小吃、餐飲廚房設(shè)備、預(yù)制菜加工包裝機(jī)械、陜菜供應(yīng)鏈、供應(yīng)鏈服務(wù)等12大品類全產(chǎn)業(yè)鏈展示。

在傾力打造全產(chǎn)業(yè)鏈展示的同時，展會更是緊貼市場動態(tài)，精心策劃陜菜供應(yīng)鏈展、2024首屆西安餐飲食材大單品展。深度展現(xiàn)西北餐飲的獨(dú)特魅力，激發(fā)產(chǎn)品研發(fā)的靈感火花，并助力打造品牌與產(chǎn)品的爆款效應(yīng)，如何突破價(jià)格競爭的困局？將市場實(shí)況復(fù)制到展會現(xiàn)場，打造沉浸式展覽展示體驗(yàn)，為萬千餐飲人提供產(chǎn)品、運(yùn)營和效率上的深度賦能。

海名·2024第9屆西安餐博會，展商展品豐富多樣，品類板塊全面覆蓋，展現(xiàn)形式多元創(chuàng)新，吸引了來自全國各地的專業(yè)買家紛至沓來。在展會現(xiàn)場下采購訂單，觀新品首發(fā)，深入了解行業(yè)趨勢，探尋來年商機(jī)。

洞察趨勢，抓住風(fēng)口，作為區(qū)域餐飲行業(yè)最具影響力的盛會之一，海名·2024第9屆西安餐博會集“展覽+論壇+新品發(fā)布會+研討會+賽事+選品采購節(jié)+晚宴”多形式活動于一體，邀請了1000+國內(nèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)家、餐飲行業(yè)大咖、餐飲品牌推廣專家、營銷實(shí)戰(zhàn)專家、火鍋供應(yīng)鏈/品牌企業(yè)代表、預(yù)制菜研發(fā)專家、企業(yè)領(lǐng)袖、各地協(xié)會會長/秘書長、名廚名家、咨詢機(jī)構(gòu)以及媒體達(dá)人等共襄盛舉。圍繞著“政策解讀、宏觀經(jīng)濟(jì)、趨勢發(fā)展報(bào)告、供應(yīng)鏈建設(shè)、單品IP打造、營銷管理”等多主題分享，“行業(yè)會長面對面”“大咖對話”等形式，共同探討行業(yè)的變革與創(chuàng)新，探索未來的發(fā)展路徑。

2024中國餐飲·西安峰會

4月24日，2024中國餐飲·西安峰會以“破卷·跨越·出海”為主題，匯聚經(jīng)濟(jì)學(xué)家、餐飲大咖、品牌推廣與預(yù)制菜研發(fā)專家等，聚焦西安及西北餐飲業(yè)的創(chuàng)新升級與國際化發(fā)展。峰會旨在探討西安餐飲業(yè)破局之道，并特邀大咖解析宏觀經(jīng)濟(jì)與西安餐飲市場，為企業(yè)穩(wěn)健創(chuàng)新、提升競爭力指明方向。同時，知名企業(yè)高管分享行業(yè)趨勢、機(jī)遇與挑戰(zhàn)，助力企業(yè)家把握前沿信息，決策未來。

第二屆西安火鍋產(chǎn)品力創(chuàng)新發(fā)展論壇

4月24日，第二屆西安火鍋產(chǎn)品力創(chuàng)新發(fā)展論壇，在西安國際會展中心4號館論壇區(qū)舉辦，論壇集結(jié)了全國火鍋行業(yè)的領(lǐng)軍人物、資深專家、火鍋供應(yīng)鏈企業(yè)精英、知名品牌代表以及咨詢機(jī)構(gòu)等業(yè)界翹楚。深入剖析了西北地區(qū)的火鍋消費(fèi)需求、本土火鍋品牌如何突破成長瓶頸，實(shí)現(xiàn)更大發(fā)展等問題。此外，論壇還聚焦火鍋企業(yè)門店模型的升級策略，探討如何打造具有獨(dú)特魅力的火鍋IP單品，以及供應(yīng)鏈如何為火鍋菜品的創(chuàng)新提供強(qiáng)大動力，為火鍋產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展注入了新的活力。

2024西安餐飲食材單品爆款新品發(fā)布會
在海名·2024第9屆西安餐博會上，眾多品牌企業(yè)通過新品發(fā)布會的形式紛紛亮出了自己的最新研發(fā)成果，涵蓋火鍋食材、酒水飲品、速凍米面、餐飲設(shè)備等多個品類，不僅在設(shè)計(jì)上獨(dú)具匠心，更在口感和品質(zhì)上進(jìn)行了全面升級。無論是精致的擺盤，還是獨(dú)特的口味，都充分展示了各企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)上的實(shí)力和創(chuàng)新精神。

長安夜宴·唐風(fēng)雅集

4月24日晚，一場沉浸式的晚宴在西安國際會展中心會議樓三層多功能3A廳舉辦，與會者仿佛穿越時空，回到了繁華的大唐盛世。與美食相伴，與文化共舞，共同度過了一個難忘的歷史與現(xiàn)代的交融之夜。

《餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)選》西北版發(fā)布儀式

海名·2024第9屆西安餐博會創(chuàng)新價(jià)值模式，打造“會展+產(chǎn)業(yè)”綜合服務(wù)平臺，展會現(xiàn)場進(jìn)行《餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)選》線下刊西北版發(fā)布、選品采購節(jié)、達(dá)人直播和短視頻專訪等活動，持續(xù)賦能參展企業(yè)，為展商提供了更加直觀的展示平臺。展會還剩2天，現(xiàn)場更多精彩及亮點(diǎn)，期待您的蒞臨，與我們一起探索。

論壇活動預(yù)告

2024首屆西安餐飲食材TOP500單品爆款大賽

時間：4月25日 10:00-16:00

地點(diǎn)：5號館活動區(qū)

第四屆餐飲新營銷專題日(西安站)

時間：4月25日 9:30-12:30

地點(diǎn)：4號館論壇區(qū)

10:00-10:30

主旨演講1:

《紅海廝殺中保持產(chǎn)品競爭力的密碼-餐飲門店定位的基本法則》

邊江勺子課堂 CEO

10:30-11:00

主旨演講2:

《小模型餐飲打造邏輯》

劉一鳴壹鳴咨詢創(chuàng)始人、餐飲連鎖小模型開創(chuàng)者

11:00-11:30

主旨演講3:

《一份好菜單,利潤翻一番》

明弦餐上餐咨詢、連鎖餐飲品牌策劃師

11:30-12:00

主旨演講4:

《數(shù)字化智能營銷管理》

李茂賽天財(cái)商龍西安商戶運(yùn)營中心負(fù)責(zé)人

主旨演講5：

《廚房變革，效益增長》

嚴(yán)少寧瑛煌酒店副總

2024西安餐飲食材單品爆款新品發(fā)布會

時間：4月25日

地點(diǎn)：3、4館論壇區(qū)

3號館

四川新雅軒食品有限公司

河南省道贏食品有限公司

四川壇來香食品有限公司

陜西云味宸食品有限公司

重慶椒隆農(nóng)業(yè)科技有限公司

廣州市仟壹生物技術(shù)有限公司

河南天泰食品有限公司

暖仔(山東)食品有限公司

四川糧之髓食品有限公司

七點(diǎn)食品(深圳)集團(tuán)有限公司

4號館

山東省媽媽抱食品有限公司

鐵嶺昊軍食品有限公司

北京新良田科貿(mào)有限公司

西安琪馨面點(diǎn)

西安鮮生有禮電子商務(wù)有限公司

青島貢海食品

大成食品(亞洲)有限公司

四川匯源德貿(mào)易有限公司

四川春之源食品有限公司

成都中美時科技有限公司

2024中國西安首屆旅游美食研討會暨總經(jīng)理大講堂

時間：4月25日 14:30-17:30

地點(diǎn)：4號館活動區(qū)

展會第一天圓滿結(jié)束，明日繼續(xù)餐飲之旅，歡迎餐飲上下游的朋友們到場參觀。因時間、地點(diǎn)等原因無法到場的朋友，可預(yù)約下方直播二維碼，直播帶您云逛展!

海名·2024第9屆西安餐博會

4月24-26日西安國際會展中心（浐灞）

(好展會網(wǎng) 食品飲料專題 )

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